Bıldırcın yumurtası, yenilebilen ve küçük kahverengi veya gri renklerde olan bir kuş yumurtası çeşididir. Çoğu kuş türüne kıyasla daha fazla talep görmektedir çünkü bıldırcın yumurtası, çok faydalı proteinler içermektedir.

Damızlık bıldırcın, bıldırcınlar arasında en hareketli ve sağlıklı olanların seçilmesiyle oluşturulan dişi ve erkek bıldırcınlardır. Bu bıldırcınlar, öncelikle salmalarda beslenir ve gelişir. Salmalarda fiziksel olarak dinamik ve atik hale gelirler.

Salma, hazırlanmış olan büyük bir kümestir. Bu kümeslerde bıldırcınlar rahatlıkla hareket edebilirler ve bu sayede kilo almaları önlenmiş olur. Salmalarda yetiştirilen damızlık bıldırcınlar, bir süre sonra bir erkek ve bir dişi şeklinde veya dişinin yanına örnek olarak bir dişi ve üç erkek bıldırcın atılarak çiftleşmeleri sağlanır. Bu süreçte bıldırcınlar kendi eşlerini seçerler.

Damızlık bıldırcınların fiyatları, diğer bıldırcınlara göre daha yüksektir. Bunun nedeni, bu bıldırcınların daha iri yapılı ve üretken olmalarıdır. Damızlık bıldırcınların üretkenliğinin devamlı olması için çok iyi bakılmaları ve beslenmeleri gerekmektedir. Aksi takdirde verim alınamaz.

Damızlık bıldırcın üretimi, emek isteyen bir iştir. Gerekli koşullar sağlanmazsa bu üretimin devamı sağlanamaz ve tüm emekler boşa çıkar. Başarılı bir üretim süreci için aşağıdaki faktörlere dikkat edilmelidir:

Bu faktörler dikkate alındığında damızlık bıldırcın üretimi başarılı bir şekilde sürdürülebilir. İyi üretimler dilerim.