bildircin.gen.tr
bıldırcın
Sosyal Medyada Paylaş
Bıldırcın Yumurtası Nasıl Tüketilmeli
Yavru Bıldırcın Bakımı
Döllü Bıldırcın Yumurtası
Bıldırcın Yumurtası
Etlik Bıldırcın
Mavi Bıldırcın
Bıldırcın Türleri
Beyaz Bıldırcın
Amerikan Jumbo Bıldırcın
Bıldırcın Yumurtasının Saça Faydaları
Bıldırcın Yuvası
Bıldırcın Kaç Günde Yumurtlar
Bıldırcın Yumurtasının Cilde Faydaları
Bebeklere Bıldırcın Yumurtası Nasıl Verilir
Bıldırcın Yemi
Bıldırcın Kafesi
Atmaca İle Bıldırcın Avı
Dişi Bıldırcın Nasıl Anlaşılır
Bıldırcın Fiyatları
Bıldırcın Kaç Günde Çıkar
Bıldırcın Kafes Ölçüleri
Bıldırcın Yumurtası Kalori Değerleri
Jumbo Bıldırcın
Damızlık Bıldırcın
Bıldırcın Çevirme
Bıldırcın Yumurtasının Yan Etkileri
Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori
Bıldırcın Yavrusu
Bıldırcın Bakımı
Bebeklere Bıldırcın Yumurtası Ne Zaman Verilmeli
Hamilelikte Bıldırcın Yumurtası
Bıldırcın Yumurtası Kilo Aldırırmı
Bıldırcın Yemeği
Bıldırcın Eti Nasıl Pişirilir
Bıldırcın Eti
Tüm Sayfalar >>









Bıldırcın Dolması

Bıldırcın Dolması ülkemizde çok nadir olarak bilinen bir yemektir. Bıldırcın eti çok yaygın olarak yenilmediği için bulunması da zordur. Genellikle av ile uğraşan insanlar bıldırcın etinin lezzetinin farkındadırlar. 

Bıldırcın Dolması İçin Gerekli Malzemeler
  • 5 orta boy bıldırcın
  • 5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 büyük soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak pirinç
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü 
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 bardak su
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Bıldırcın DolmasıBıldırcın Dolması Hazırlanışı

Öncelikle fırınımızı orta derecelerde ısıtıyoruz. Bıldırcınlar temizlenmemişse öncelikle bıldırcınların tüylerini temizleyip yıkıyoruz. Ayıklanmış pirinçleri tuzlu suda bir müddet bekletiyoruz. Bir adet büyük boy soğanı yemeğe koyacakmış gibi doğruyoruz. Daha sonra kuş üzümlerini de tıpkı pirinçler gibi ılık suya koyuyoruz. Daha sonra orta boy bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı koyuyoruz ve eritiyoruz. Daha sonra bıldırcınları tavaya koyuyoruz bir kaç dakika kızartıyoruz. Daha sonra bıldırcınları servis tabaklarına yerleştiriyoruz. Daha sonra kalan 3 çorba kaşığı tereyağını bir tavada eritiyoruz. Daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları da tavada erimiş olan yağa ilave ediyor ve kavuruyoruz. Daha sonra soğanlar kızarmaya başladığında suda beklettiğimiz pirinçleri ve yine suda bekleyen kuş üzümlerini, tuzu, biberi, tarçını ve dolmalık fıstıkları tavaya ilave ediyoruz. Tavada ki malzemeleri iyice karıştırarak yaklaşık beş dakika kavuruyoruz. Daha sonra 2 bardak su ilave ederek karışımı pişiriyoruz. Karışımı pişirdikten sonra 20 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra daha önce kızarttığımız bıldırcınlara çorba kaşığı yardımıyla dolma içini dolduruyoruz. Daha sonra doldurulmuş bıldırcınları cam bir kaba yerleştirerek fırına yerleştiriyoruz  ve 2 bardak su ekleyerek fırınımıza atıyoruz. Yaklaşık 30 dakika pişirdikten sonra yemeğimizi fırından çıkarıyoruz. Bıldırcın dolmamız hazır sıcak şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.07.2015 13:54:36

Bıldırcın Dolması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Bıldırcın Dolması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bıldırcın Yumurtası Bebek

Bıldırcın yumurtası bebek, bıldırcın yumurtası tükettiğimiz tavuk yumurtalarına oranla 3 kat daha besleyici ve 5 kat demir ile bol miktarda aminoasit içeren bir hayvansal besindir. İçeriğinde bulunan zengin vitamin ve minerallerde...

Bebeklere Bıldırcın Yumurtası

Bebeklere Bıldırcın Yumurtası: Kendi küçük olmasına rağmen içerdiği mineraller çok güçlü olan bıldırcın yumurtasının bebek ve çocuk beslenmesinde ki önemi çok büyüktür. Bıldırcın yumurtası  içerisinde yüksek oranda bulunan protein...

Bıldırcın Yumurtası Kalori

Bıldırcın Yumurtası Kaç Kalori, Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasının yaklaşık bir bölü dört küçüklüğünde olup Kuzey Amerika ile Avrupa oldukça lezzetli ve değişmez mutfak yiyeceklerinden birisidir. Her çeşit yumurta da olduğu gi...

11 Aylık Bebeğe Bıldırcın Yumurtası Verilirmi

11 Aylık Bebeğe Bıldırcın Yumurtası Verilir mi, bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına göre 3 kat daha besleyici ve 5 kat daha fazla demir ve aminoasit içeren bir besindir. B-1 B-2 vitamini açısından zengin, fosfor ve demir deposud...

Yavru Bıldırcın

Yavru bıldırcın, bıldırcın yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda, vücudu gri ve kahverengiden oluşan, kısa kuyruğa sahip olan bir kuş türüdür. Bıldırcın ekonomik olarak insanı yormadan üretimi yapılacak kanatlı hayvanlardan biridir. Bıldı...

Bıldırcın Yemek Tarifleri

Bıldırcın Yemek Tarifleri, bıldırcın hem yumurtasından hemde etinden faydalandığımız bir hayvandır. Yumurtası kadar eti de protein bakımından çok zengin bir içeriğe sahiptir. Bu yüzden bıldırcının bir hayli çeşit yemeği yapılmakta...

Bıldırcın Yemekleri

Bıldırcın Yemekleri, bıldırcın etinden farklı pişirme yöntemleri ile pek çok bıldırcın yemeği hazırlanabilmektedir. Bıldırcın eti hem besleyici hemde oldukça leziz bir besindir. aşağıda vereceğimiz tarifimizde de olduğu fırında pi...

Bıldırcın Yumurtası Protein

Bıldırcın yumurtası protein, Bıldırcın yumurtasının önemi gün geçtikçe daha iyi anlaşılmaktadır. 5 bıldırcın yumurtası, gramaj olarak bir tavuk yumurtasına ancak denk gelmektedir. Bıldırcın yumurtası 8 kat demir,15 kat B2 vita...

Bıldırcın Yavrusu Bakımı

Bıldırcın Yavrusu Bakımı, Bıldırcın yaklaşık 20-25 cm uzunluğunda, kuyruğu kısa olan, bedeni gri ve kahverengi tüylerle kaplı bir kuş türüdür. Bıldırcının göğüslerindeki tüyler düz pas rengindeyse erkek bir bıldırcındır, siyah ben...

Bıldırcın Yumurtası Kaç Aylık Bebeklere Verilir

Bıldırcın yumurtası kaç aylık bebeklere verilir, Bıldırcın yumurtası tavuk yumurtası ile kıyaslayacak olursak 3 kat daha besleyici ve 5 kat daha fazla demir bol miktarda da aminoasit içeren zengin bir hayvansal gıdadır. Zengin min...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

bıldırcın, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Kasım - 2017