Bıldırcın yumurtası, sağlık açısından birçok faydaya sahip bir besindir. Ancak, bu yumurtayı tüketecek kişilerin dikkatli olmaları gerekmektedir. Besin değeri yüksek ve protein açısından oldukça değerli olan bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına oranla daha besleyici özelliklere sahiptir. Her ne kadar boyut olarak tavuk yumurtasından küçük görünse de, besleyici değeri daha yüksektir ve bu nedenle daha yararlı olduğu düşünülmektedir. Günümüzde bıldırcın yumurtası tüketimi, geçmişe oranla artış göstermiştir.

Bıldırcın yumurtasının zararlarından bahsedildiğinde, kişilerin aklına ilk olarak bebekler ve çocuklar gelmektedir. Günümüzde anneler, çocuklarına bıldırcın yumurtasını genellikle pişmiş ya da sütün içine karıştırılmış olarak vermektedir. Bu, çocukların sağlığı açısından önemlidir. Çocukların gelişimine faydalı olacak olan bıldırcın yumurtasının organik bir şekilde temin edilmesi gerekmektedir. Aksi takdirde, vitamin ve mineral bakımından yoksun olan bıldırcın yumurtaları ile çocuklarınızı besliyor olabilirsiniz. Bebekler ve çocuklar için bıldırcın yumurtasını yarı pişmiş, yani "şeftali kıvamında" hazırlamanız halinde faydalarından daha fazla yararlanabilirsiniz.

Çocuklarına çiğ bıldırcın yumurtası veren ailelerin, bu durumda sadece sarı kısmını vermeleri gerekir. Yumurtanın beyaz kısmı kesinlikle pişirilmelidir. Aksi takdirde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Yumurta alerjisi olan bir kişinin bıldırcın yumurtası tüketmesi tavsiye edilmez. Yumurta verilmeden önce mutlaka doktora danışılmalıdır. Kaşıntı veya kızarma gibi belirtiler görüldüğü takdirde doktora başvurulmalıdır. Alerjisi olmayan kişiler ise günde bir taneden fazla tüketmemelidir. Aksi takdirde bağırsaklarda enfeksiyon yapabilir.

Bıldırcın yumurtasının sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır:

Bıldırcın yumurtası, sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak tüketildiğinde, birçok fayda sağlayabilir. Ancak, alerji riski ve tüketim miktarına dikkat edilmesi önemlidir. Sağlık sorunları yaşamamak için doktor tavsiyesine uyulmalıdır.