Bıldırcın, sülüngiller ailesine ait küçük yapılı kuş türlerinin ortak adıdır. Bıldırcınlar, karada yaşamayı tercih eden, küçük ve tıknaz yapıda olan kuşlardır.

Mavi Bıldırcın, diğer adıyla Afrika Mavi Bıldırcını, sülüngiller ailesinden gelen, avlanabilir kuşlar arasında yer alan bir türdür. Bu kuşlar genellikle 15 cm uzunluğunda olup, küçük ve tıknaz yapıları ile dikkat çekerler. Mavi Bıldırcınlar, kısa mesafeli uçuşlar gerçekleştirebilirler ve bu uçuşlar ileri doğru hızlı bir şekilde olur. Ancak, göç etme eğiliminde değillerdir. Bununla birlikte, Japon ve bayağı bıldırcın türleri gibi bazı türler göçmendir ve uzun mesafelere uçabilirler.

Mavi Bıldırcınlar, kuru iklimlere sahip açık alanlarda ve sıklıkla tepelik bölgelerde yaşamayı tercih ederler. Yuvalarını çalıların altına, yerde kazdıkları küçük çukurlara yaparlar. Beslenme alışkanlıkları genellikle tohumlar üzerine kuruludur, ancak küçük böcek türleri ve diğer küçük avlarla da beslenirler. Bu kuşlar, Afrika, Asya ve Türkiye gibi bölgelerde yaygın olarak bulunur.

Mavi Bıldırcının sırtı pas sarısı çizgili, karnı kirli beyaz renkte, başı koyu kahverengi ve göz çevresi beyaz halkalıdır. Sarı kahverengi benekli olan bıldırcın, 7 ila 15 yumurta yumurtlayabilir. Üremeleri kuluçka dönemi ile başlar ve genellikle 4 ila 8 yumurta üzerine kuluçkaya yatarlar. Yılda en az 2 ila 3 defa kuluçkaya yattıkları görülmektedir. Üç hafta sonra yumurtadan çıkan yavrular, annelerinin peşinde gezerek etrafı tanımaya ve beslenmeye başlarlar. Anne bıldırcın, yavrulara nasıl yiyecek bulacaklarını ve avlanacaklarını öğretir.

Mavi Bıldırcın ve diğer bıldırcın türlerinin yetiştiriciliği insanlar tarafından yapılmaktadır. Bu kuşlar, lezzetli yumurtaları ve etleri için yetiştirilir ve ticari amaçla satılırlar. Kolay avlanabilir olmaları nedeniyle, ağlar yardımıyla hızlı bir şekilde yakalanabilirler.