Bıldırcın Yumurtası Faydaları ve Kullanımı

Bıldırcın Yumurtası Faydaları

Bıldırcın yumurtası, her markette kolaylıkla bulabileceğimiz fakat ne kadar yararlı bir besin olduğunun farkında olmadığımız bir gıdadır. İçerisinde bol miktarda mineral ve vitamin barındıran bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına nazaran çok daha yararlıdır. Diğer yumurtalara kıyasla, proteinlerin yapı taşı olan aminoasitleri bol miktarda içeren bıldırcın yumurtası, özellikle çocukların bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesi, enerjisini daha fazla fiziksel büyümeye harcayan çocuklarda, hastalıklara sebep olan mikropların etkisini azaltır.

Bronşit ve grip gibi üst solunum yolu hastalığı geçiren çocukların, bıldırcın yumurtası tükettikten sonra bu hastalıklardan daha kısa sürede kurtulduğu gözlemlenmiştir. Netice olarak bıldırcın yumurtası, çocukların zihinsel ve bedensel gelişimine yardımcı olan bir protein deposudur.

Doktorlar, bıldırcın yumurtasının çocuklar tarafından en doğru tüketilme şeklinin rafadan olarak yenmesi gerektiğini belirtirler. Çünkü yumurtanın rafadan olması, insan vücudunun proteinleri daha kolay ve etkili şekilde almasına yardımcı olur. Çocuklar bıldırcın yumurtasının sarısını pişirmeden de tüketebilir. Fakat yumurta akı, insanın vücudundaki B vitaminlerini etkisizleştirme ihtimaline karşı çiğ olarak tüketilmemelidir.

Bıldırcın Yumurtasının İçeriği ve Faydaları

Bıldırcın yumurtası, diğer yumurtalara nazaran ortalama 4 kat daha fazla fosfor, 10 kat protein, 8 kat demir, 6 kat daha fazla B1 vitamini ve 15 kat B2 vitamini içerir. Büyüklük olarak ise 4 bıldırcın yumurtası 1 tavuk yumurtasına denk gelir. Bıldırcın yumurtasının faydaları arasında bronşit, göğüs hastalıkları, nefes darlığı, öksürük, astım ve karaciğer hastalıklarına karşı şifa sağladığı belirtilir.

Bıldırcın Yumurtasının Saymakla Bitmeyen Faydaları

İçerisinde yüksek miktarda protein ve amino asit bulundurur.
Sindirimi kolaylaştırır.
Vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcıdır.
Kansere karşı şifalı bir besindir.
İçerdiği A ve B2 vitaminleri sayesinde vücudun vitamin ihtiyacının büyük kısmını karşılar.
Cilde daha parlak bir görünüm kazandırarak cildi güzelleştirir.
Strese karşı faydalıdır.
Ülser ve gastrit gibi mide hastalıklarını önler ve iyileştirir.
Migren hastalarına tavsiye edilir.
Cinsel performansı ve isteği artırır.
Çocukların ve gençlerin gelişimine katkı sağlar.
Astım, öksürük, alerji ve bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına karşı çok yararlıdır.
Böbrek taşlarının kolaylıkla düşmesine yardımcı olur.
İçerisinde yüksek miktarda D vitamini bulundurur. Bu nedenle kemik erimesine karşı faydalıdır.
Sinirsel hastalıklara karşı faydalıdır.
Kalp kaslarını güçlendirerek kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
Solunum yolu hastalıklarını önleyici ve tedavi edicidir.
Tansiyonu düzenler.
Kan basıncını düzene sokar.
Saç bakımında kullanılır. Saçlara parlaklık ve canlılık kazandırır.
Hafızayı korur ve zekâyı geliştirir.
Tüberküloz hastalığına karşı şifalıdır.
Kansızlığa karşı çok faydalı bir besindir.
Kilo kontrolü sağlayan, obeziteyi önleyici bir yiyecektir.
Bıldırcın yumurtası, özellikle egzama gibi cilt problemlerinde şifa kaynağıdır.

Günümüzde yapılan incelemeler ve deneyler sonucunda, özellikle bıldırcınlara verilen likopen elementi sayesinde üretilen bıldırcın yumurtalarının, yaşlılık ve stres etkilerini en aza indirerek giderdiği belirlenmiştir. Likopen, domates renginde bir elementtir. İnsan vücudunda hücre yıkımını engelleyen likopen, bıldırcınlara verildiğinde bıldırcın yumurtalarına geçmektedir. Bu sebeple yumurta, daha fazla sağlık yararı sağlamaktadır. Bıldırcın yumurtası tüketen insanlarda kan miktarı oldukça yüksek çıkmakta, stres azalmakta ve hücre yıkımı meydana gelmediği için yaşlanma da gecikmektedir.