Bıldırcın tava yapmanın ne kadar keyifli olduğunu düşündüğümde, bu tarifin pratikliği beni cezbetti. Bıldırcınları hazırlamak için onları temizleyip tuz ve karabiberle ovmak gerçekten lezzet katacak bir adım. Sebzelerin ince ince doğranması da yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, mutfaktan yayılan kokuyu hayal edebiliyorum. Pişirme aşamasında zeytinyağı veya tereyağı kullanmak, yemeğin zenginliğini artıracak gibi. Servis aşamasında maydanozla süslemek de hoş bir dokunuş! Yanında pilav veya salata ile sunulması ise kesinlikle harika bir fikir. Bıldırcın tavayı, misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum!
Bıldırcın tava yapmanın ne kadar keyifli olduğunu düşündüğümde, bu tarifin pratikliği beni cezbetti. Bıldırcınları hazırlamak için onları temizleyip tuz ve karabiberle ovmak gerçekten lezzet katacak bir adım. Sebzelerin ince ince doğranması da yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, mutfaktan yayılan kokuyu hayal edebiliyorum. Pişirme aşamasında zeytinyağı veya tereyağı kullanmak, yemeğin zenginliğini artıracak gibi. Servis aşamasında maydanozla süslemek de hoş bir dokunuş! Yanında pilav veya salata ile sunulması ise kesinlikle harika bir fikir. Bıldırcın tavayı, misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz