Erkek ve dişi bıldırcınların çiftleşmesi sonucu dişi bıldırcınların yumurtlaması ve yaklaşık üç haftalık kuluçka süresinin ardından çıkan yavrulara bıldırcın yavrusu denir. Tavukgiller grubundan her yavruya verilen ad gibi bıldırcın yavrularına da civciv denir.

Bıldırcın, sülüngiller familyasının, tavuksular grubuna ait kısa boylu, tıknaz ve karada yaşayan bir kuş türüdür. Dünya üzerinde yaşadığı bölgeye göre birçok çeşidi bulunan bıldırcınlar genellikle tohum, küçük böcek ve benzeri hayvanlarla beslenirler.

Bıldırcın yavrusu (civciv), kuluçka makinelerine döllü yumurta konularak çıktığı gibi doğal yollarla damızlık bıldırcınların çiftleşmesi sonucu da çıkar. Kuluçka makinesinde yetiştirilen bıldırcın yumurtalarında 14. günde yumurta sarısı tamamen tükenir ve bıldırcın embriyosunda ölümler 1-2. günlerde ve ilk tüylenme döneminde gerçekleşir. Bıldırcın yavruları genellikle kuluçka makinesinde 15 gün kalır ve on beş günden sonra çıkış bölümüne alınır. Civciv çıkışı on yedinci günde başlar ve bir iki gün içinde tamamlanır.

Bıldırcın yavrusu yetiştiriciliği yapılan bir yerde sıcaklık civcivlerin yapısına göre ayarlanmalıdır. İlk günlerde bakım ve beslenmeye özen gösterilmelidir. İlk on beş gün içinde bıldırcın yavrularının ölüm oranları fazladır. Bu oran %20-30 arasındadır. Civcivlerin bakımında uygun ilaç vermek sağlıklarını korur ve verimlerini arttırır. Salgın hastalık civcivler arasında pek görülmez.

Yumurtadan yeni çıkan yavrular ana makinelerine alınmaktadır. Ana makinelerinde önemli olan husus sıcaklıktır. Kuluçka sonunda yumurtadan çıkan civcivler ana hayvanların altına girerek ısınmaya çalışırlar. Suni kuluçka ile üretilen yavruların soğuktan korunması için sıcaklığın iyi ayarlanması gerekmektedir.

Yumurtadan çıkan yavrular 7-9 gram arasındadır. Civcivlere 3 haftaya kadar %28 proteinli yem verilir. 4-6 hafta arasında ise %20-24 proteine düşürülür.

Bıldırcın yavrularında beslenme, yumurtadan yeni çıkan yavrular çok küçük olduğundan başlangıçta verilecek yemler iyice öğütülmüş olmalıdır. Yem yeni çıkmış yavrulara su ve toz karışımından yapılmış hamur olarak verilmelidir. Bunun yanında ince kıyılmış ot ve sebzede verilebilir. Bıldırcın yavruları genellikle sekiz hafta içinde olgunlaşır ve ergen hale gelir. Genellikle bıldırcınlar altı hafta içinde yumurta bırakmaya başlar.

Bıldırcın yavrularının sağlığını korumak ve büyümelerini desteklemek için uygun ilaçlar verilmelidir. Ayrıca, sıcaklık ve hijyen koşullarına dikkat edilmelidir. Bıldırcın yavruları arasında salgın hastalıklar nadiren görülse de, tedbirli olunması önemlidir.

Bıldırcın yetiştiriciliği, kısa sürede yüksek verim elde edilebilmesi nedeniyle ekonomik açıdan önemli bir konudur. Bıldırcınların hızlı büyüme ve erken yumurtlama özellikleri, bu kuş türünü ticari yetiştiricilikte cazip hale getirir. Ayrıca, bıldırcın yumurtası ve eti, besleyici değerleri ve lezzeti ile talep görmektedir.

Bıldırcın yavrusu yetiştiriciliği, dikkatli bakım, beslenme ve sağlık yönetimi ile kısa sürede başarılı sonuçlar elde edilebilecek bir alandır. Bu nedenle, bıldırcın yetiştiriciliği yapmak isteyenlerin bu konularda bilgi sahibi olması ve gerekli önlemleri alması gerekmektedir.